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Coniglio al Vino bianco Malvasia

Ingredienti (per 10 persone): 1 kg. coniglio, gr.200 Vino bianco Malvasia IGT, uno spicco d`aglio, una cipolla...

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Pasta con i fagiolini

Ingredienti (per 4 persone): 7 cucchiai di Olio extravergine d`oliva, aglio, sale, 0.5 peperoncino fresco, 500 g...

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Orecchiette tricolore con cime di rapa

Ingredienti (per 8 persone): 600 gr. Orecchiette Tricolore pugliese, 700 gr. Cime di rapa, 100 gr. olio extra...

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Orecchiette al ragu’ di agnello

Ingredienti (per 8 persone): gr.700 Orecchiette pugliesi, gr.500 parte anteriore di agnello tagliato a pezzi...

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Cavatelli con la rucola

Ingredienti (per 8 persone): Cavatelli pugliesi gr.700, Olio extra vergine di oliva gr.100, pomodori ben maturi...

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